Lavarse las manos correctamente es una medida simple, pero es una de las principales prácticas para prevenir la propagación de infecciones virósicas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) hacerlo correctamente podría salvar 8 millones de vidas cada año, sólo en los hospitales.
Tanto en la casa, en la escuela como en el trabajo la higiene de las manos es esencial para prevenir un gran porcentaje de casos de intoxicación alimentaria y reducir significativamente la propagación de gérmenes y virus comunes, como el de la influenza, el norovirus o el coronavirus, entre otros.
Cómo lavarlas
Pero no se trata solo de mojar las manos y poner un poco de jabón. Para que realmente la eliminación de gérmenes sea efectiva el lavado de manos debe seguir un proceso minucioso.
• Moja las manos con agua corriente y aplica jabón. Siempre lava las manos hacia adelante y hacia atrás hasta las muñecas, entre los dedos y debajo de las uñas.
• Canta dos veces el «Feliz cumpleaños» mientras te jabonas: limpia tus manos durante 20 segundos.
• Las manos deben lavarse con agua tibia y jabón antes de preparar alimentos y después de manipular carne, aves y mariscos crudos.
• Sécate las manos con toallas de papel desechables, toallas de tela limpias o sécalas al aire.
Cuándo lavarlas: antes de…
• Preparar comida
• Comer
• Alimentar a los niños
Después de…
• Preparar comida
• Tocar alimentos crudos, especialmente carnes
• Durante la preparación de las comidas, al cambiar de alimento que manipulas
• Tocar los huevos y los alimentos ricos en huevo
• Usar el baño
• Cambiar un pañal
• Toser o estornudar
• Manejar la basura o los platos sucios
• Fumar un cigarrillo
• Tocar las mascotas
• Usar el teléfono
• Tocar la cara, el cabello o el cuerpo y otras personas
• Tocar un corte o una llaga
• Limpiar o tocar la ropa sucia (HolaDoctor.com).
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